Venerdi' 6 ottobre 2017, c/o Toffoli Expert, Viale Trento 47, 33077  Sacile PN, serata Enogastronomica tinta di giallo Zafferano. Il corso di cucina si arrichisce con la presenza del Sommelier Antonio Lodedo che, ad ogni portata, abbinerà il vino più adatto! Degusteremo per l'occasione il prezioso vino della Vernaccia di San Gimignano Panizzi DOCG. La Vernaccia di San Gimignano è un vino pregiato: la sua zona di produzione è molto ristretta, caratteristica della sua esclusività, e coincide con il territorio del Comune di San Gimignano sin dalle sue origini, databili intorno al 1200. È di fatto l’interpretazione in chiave moderna di un vino antico e carico di storia. Quattro versioni di un vino che predilige in abbinamento piatti a base di Zafferano. Uno Zafferano particolare, autoctono che viene prodotto a Fregona e da cui prende il nome. Con la partecipazione di Chef Carlo Nappo, Zafferano di Fregona, Sommelier Antonio Lodedo e vini Panizzi. Una serata Speciale a cui gli appassionati di cucina non possono assolutamente mancare.

Chi è Chef Carlo Nappo?

Giovane e talentuoso chef del Ristorante Alla Catina di Pordenone, lo Chef Carlo Nappo vanta una lunga esperienza in prestigiosi ristoranti in diversi parti d’Italia, tra le quali numerose cucine stellate, con esperienza all’estero. Uno chef con giacca bianca e mano gentile, molto audace soprattutto nei contrasti tra i vari ingredienti.

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